Käse-Taufschein

bio Peppersweet gefüllt mit Frischkäse

Frischkäse (FK), mild-fein

Produktionsbetrieb: "Die Käsemacher" Käseproduktions- und Vertriebs GmbH, Europastraße 5, 3902 Vitis, Niederösterreich

Vertrieb: "Die Käsemacher" Käseproduktions- und Vertriebs GmbH, Europastraße 5, 3902 Vitis, Niederösterreich

Allgemeine Informationen

Herkunft

Bundesland: Niederösterreich
Herkunftsland: Österreich
Region: Niederösterreich
Ort: 3902 Vitis, Niederösterreich

Milch

Kuhmilch 100%

Kuhmilch

Biomilch pasteurisierte Milch

Biomilch, pasteurisierte Milch

Käse

F.i.T.: 40%
Fett absolut: 13%
Allergene: Milch- und Milcherzeugnisse
Laktose: enthalten
Lab: mikrobielles Lab
Salz: Speisesalz
Nominiert für den Käsekaiser im Jahr: 2019
Auszeichnungen: EU-Bio-Logo; Austria-Bio-Garantie; Kontrollnummer: AT-BIO-301

Informationen über den Käse

Käsebild von bio Peppersweet gefüllt mit Frischkäse

Reifung

Reifeart:
Ohne Reifung
Teigstruktur: geschmeidig-cremig
Saisonale Verfügbarkeit: Jänner - Dezember
Empfohlene Genusstemperatur: 7 °C
Zusatzinfo Käsetyp: Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäse

Größe/Gewicht

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere
Bezeichnung: 200g Glas

Weitere Informationen

Empfehlungen

Sonstige Beigaben: Geselchtes, Hartwurst wie Salami, Käse
Brot und Gebäck: Baguette, Schwarzbrot, Vollkornbrot, Kör
Getränke: Wein: leichte Schaum-, Weiß- und Roséweine, Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc; Bier&Most: Lagerbier, Weizenbier, Radler, Cider, süßliche Birnenmoste; Alkoholfrei: Birnensaft, Apfelsaft, Marillen-, Erdbeer- oder Pfirsichnektar

Geschichte

Die Samen für die Original "Peppersweet" in bio-Qualität werden in Österreich angebaut und geerntet. Die Felder werden nachhaltig, unter strengsten Kontrollen und frei von Gentechnik bewirtschaftet. Die Früchte werden mit bio Frischkäse händisch gefüllt.

Verwendungsmöglichkeit:
Die Verwendungsmöglichkeiten für den Peppersweet von DIE KÄSEMACHER sind vielfältig! Zum Snacken alleine oder mit Familie und Freunden, als Beilage zur Brettljause, gegrilltem oder gebratenen Fisch und Fleisch, unverzichtbar auf Antipasti-Platten

Legende

Kuhmilch Kuhmilch
Schafmilch Schafmilch
Ziegenmilch Ziegenmilch
Büffelmilch Büffelmilch
andere andere
Kuhmilch Biomilch
pasteurisiert pasteurisiert
Rohmilch Rohmilch
Heumilch Heumilch
silofrei silofrei
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